时尚西点专业是以培养高级西点技术性人才为目标。学员能熟练掌握裱花烘焙、翻糖蛋糕、饼干、格式面包等专业技能，精通各类经典的西点和市场流行的西点产品，能胜任设计各类不同档次的西点展台，具备饼店运营及独立创业且有创新能力的综合型人才。 专业介绍：蛋糕西点行业是国内外比较受欢迎

经典西点专业是培养专业知识丰富、操作技能娴熟的西点技术管理与经营管理人才。 专业介绍：经典西点专业以培养星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、高级裱花师、高级技术主管、店长等，具有独自创业能力的中、高技能人才为目标。不仅满足年轻一代对高薪和西点制作兴趣，也用甜点锁

西餐主厨专业是以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，熟练掌握西餐专业理论知识；通晓欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作专业技能；具备良好职业素养；具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长、餐饮职业经理人、高技能烹饪技术型人才为目标。 专业介绍：本课程搭配学习欧美经典